金高オリジナルブランド「波」は、鋼と地金を鍛接にはじまり
焼入れ、研ぎまで全て一人の職人が一丁一丁手作りで仕上げております。

当店おすすめのアジ裂き庖丁です。
価格も安くお店の人気商品です。

小さくても本物と同じ造り
切れ味も抜群です。


鱧切庖丁と文化庖丁の2種類ございます。本物と同じ行程で作っております。
もちろん鋼も地金も本物と同じです。一つ一つの行程の説明つきです。
ディスプレーにこれから刃物を作ろうと思う方にも
いいヒントになると思います。



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誂(あつら)え刃物・特注刃物の、ご注文に際しての注意事項

当店では火造り(鍛造・鍛接)を全て手作業で行なっておりますので、
精度を必要とする工業用刃物・機械刃物等の製作は承っておりません。
また、極端に薄い刃物や、極端に大きな刃物・分厚い刃物も材質によっては
製作出来ませんので、詳しくはお電話・メール等でお問い合わせ下さい。


お問い合わせ:
TEL 075-221-5446
       FAX 075-252-5829

E-Mail:kyoto@kintaka.com


特注刃物の申し込みは、上の画像をクリックしていただければ
PDFファイルが開きますのでプリントしていただき
図面などをご記入いただきFAXでご注文下さい。 
PDFを開くには↓が必要です。         

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